大多數(shù)搪瓷刮板薄膜蒸發(fā)器是間接加熱的，工業(yè)上有時(shí)也采用直接加熱。將比例的燃燒氣體和空氣直接注入溶液中，燃燒氣體溫度可達(dá)1200~1800℃。由于氣液溫差大，再加上氣體對(duì)溶液的冒泡作用，使水蒸發(fā)。

搪瓷刮板薄膜蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，不需要固定的傳熱面，熱利用率高。適用于易結(jié)垢、結(jié)晶或腐蝕的溶液的蒸發(fā)，但不適用于處理不能被燃燒氣體或熱敏性材料污染的物料的蒸發(fā)。目前主要應(yīng)用于廢酸處理行業(yè)。

無(wú)論是間接加熱的非膜式蒸發(fā)器還是膜式蒸發(fā)器，其主要部件都是加熱管束。因此，對(duì)其加熱管束進(jìn)行改造是提高搪瓷刮板薄膜蒸發(fā)器傳熱強(qiáng)度的一種方法。

因此傳熱系數(shù)大，蒸發(fā)強(qiáng)度高，流動(dòng)時(shí)間短，操作靈活性大。適用于熱敏性物料、高粘度物料、易結(jié)晶粒狀物料的蒸發(fā)、濃縮、脫氣、脫脫、蒸餾和提純。因此，它被用于化工、石化、日化、食品等行業(yè)。