流程描述：

經(jīng)過預熱到設定溫度的物料從刮板蒸發(fā)器物料管口加入蒸發(fā)器，在旋轉刮板運動的離心力作用下，物料被甩到周圍壁上，殼程為飽和水蒸氣或導熱油加熱，由于刮板與換熱面距離很近，一般為0.5～1.5 mm，因此傳熱效率很高，停留時間短，約5-15秒，特別適合熱敏性物料的蒸發(fā)濃縮。濃縮液經(jīng)底部排出系統(tǒng)，如若有結晶需求可以考慮濃縮液循環(huán)蒸發(fā)形式；二次蒸汽從上部排出蒸發(fā)器，在冷凝器中冷卻成液相，需要真空操作時則在凝水罐上接入真空系統(tǒng)。

工藝特點：

傳熱系數(shù)大，物料停留時間短，操作彈性大，適合高粘度物料和易結晶含固體物料的蒸發(fā)，可處理粘度大至類似蜂蜜、涂料等物料。

優(yōu)點：可實現(xiàn)高真空操作；傳熱系數(shù)大，蒸發(fā)強度高；停留時間短，活動刮板可以改變物料的停留時間；適應能力強，可以處理高粘度，含固體，易結晶，操作彈性大。

缺點：結構復雜，動力消耗較大，受夾套影響，傳熱面積不能做的很大，因此處理量較小，可以作為MVR或多效蒸發(fā)器的后續(xù)處理設備。