薄膜蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)參數(shù)對(duì)流體傳熱性能的影響了蒸發(fā)強(qiáng)度。此外，料液粘度增大，液膜厚度以及圈形波內(nèi)流體與液膜內(nèi)流體流速之比增大，圈形波與液膜內(nèi)流體熱交換更新能力降低。在同一刮板數(shù)下，隨著物料粘度的增加，蒸發(fā)段長(zhǎng)度，先是迅速增大，到達(dá)極值以后開(kāi)始下降，當(dāng)粘度大于一定值后該蒸發(fā)段長(zhǎng)度，又趨于平穩(wěn)。在本文計(jì)算范圍內(nèi)，物料E的蒸發(fā)段長(zhǎng)度最大。在一定粘度范圍內(nèi)，膜內(nèi)傳熱系數(shù)Q隨著刮板數(shù)的增多而有所增大，當(dāng)粘度大于1.0 Pa s后，Q則隨著刮板數(shù)的增多而略有降低，這是因?yàn)樵诘驼扯葪l件下，刮板數(shù)的增多能增強(qiáng)液膜湍動(dòng)，使傳熱系數(shù)提高。但在料液粘度高時(shí)，過(guò)多的刮板數(shù)會(huì)使刮板前的前鋒波延伸到拖曳渦流，反而使傳熱系數(shù)有所下降。
不同簡(jiǎn)體長(zhǎng)徑比：不同粘性料液簡(jiǎn)體長(zhǎng)徑比對(duì)有效蒸發(fā)面積和膜內(nèi)傳熱系數(shù)的影響關(guān)系。對(duì)于介質(zhì)水，有效蒸發(fā)面積隨著長(zhǎng)徑比的增大而有所增加，而其它粘性料液在不同長(zhǎng)徑比下有效蒸發(fā)面積幾乎相等，長(zhǎng)徑比的改變對(duì)有效蒸發(fā)面積的改變影響很小。各粘性物料的q隨著長(zhǎng)徑比的增大而孌小，當(dāng)三／D=3. 06時(shí)，o最大，對(duì)于介質(zhì)水，其Q則隨著長(zhǎng)徑比的增大而有所增大。
長(zhǎng)徑比對(duì)有效蒸發(fā)面積和膜內(nèi)傳熱系數(shù)的影響數(shù)值模擬計(jì)算結(jié)果表明，粘性料液較之于水蒸發(fā)段長(zhǎng)度較長(zhǎng)。本文計(jì)算結(jié)果表明，對(duì)于粘性料液，低的長(zhǎng)徑比可以獲得更高的傳熱系數(shù)，針對(duì)高粘性料液，基于堿液蒸發(fā)濃縮開(kāi)發(fā)的機(jī)械攪拌式薄膜蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)尚有進(jìn)一步優(yōu)化設(shè)計(jì)的余地。針對(duì)本設(shè)備而言，合適的結(jié)構(gòu)參數(shù)應(yīng)為，刮板數(shù)= 3:-4，長(zhǎng)徑比三／D=3. 06，刮板間隙盡量小或者采用刮壁式轉(zhuǎn)子。