薄膜蒸發(fā)器通過蒸發(fā)提純溫度敏感產(chǎn)品。在混合物中，對溫度敏感的物質(zhì)可以是高沸的，也可以是低沸的。目標(biāo)是在低蒸發(fā)溫度下操作，即低真空，并將產(chǎn)品在蒸發(fā)器中的停留時間減少到非常低的水平。為了盡可能降低加熱蒸發(fā)表面的蒸發(fā)溫度，應(yīng)使壓力，包括液體產(chǎn)品本身的靜壓降到最低。

在垂直蒸發(fā)管道的內(nèi)側(cè)安裝一層液體產(chǎn)品薄膜，該薄膜是由旋轉(zhuǎn)的刮水系統(tǒng)產(chǎn)生的。旋轉(zhuǎn)刮水器能將向下流動的進(jìn)料液均勻分布在管壁內(nèi)側(cè)。根據(jù)液體的粘度、刮水系統(tǒng)的類型、轉(zhuǎn)速和液體流速，膜的厚度約為0.1-0.5毫米。

由于其優(yōu)異的徑向混合性能，該膜無液體靜壓，保留率低，不受溫度和濃度梯度的影響。此外，它還可以實現(xiàn)高蒸發(fā)速率，這意味著產(chǎn)品在低溫下在蒸發(fā)器中停留的時間短。蒸汽大多以與液體流動方向相反的方式向上引入自下而上和向上流出的冷凝器。

薄膜蒸發(fā)器采用高耐腐蝕硼硅酸鹽玻璃或玻璃纖維內(nèi)襯鋼制成;由這兩種材料制成的蒸發(fā)器表面光滑，減少了材料粘在表面的風(fēng)險，從而降低了材料在熱蒸發(fā)表面滯留和降解的風(fēng)險。

對于透明硼硅玻璃制成的薄膜蒸發(fā)器，我們可以在觀察蒸發(fā)器內(nèi)表面的同時適當(dāng)調(diào)節(jié)速度。可以用熱油或蒸汽加熱，其允許溫度取決于我們開發(fā)的雨刷系統(tǒng)的材料和結(jié)構(gòu)。